I PRODOTTI
I FUNGHI FRESCHI
Dopo molti anni di studio e testi sperimentali la Olive.r s.r.l. in collaborazione con un istituto di ricerca e altri partner sulla conservazione degli alimenti, ha sperimentato e testato con esito stupefacente la conservazione in atmosfera protettiva dei funghi freschi spontanei, prolungandone così il mantenimento senza alterarne le caratteristiche organolettiche di consistenza e di sapore, per una durata di 6 giorni dalla data di confezionamento.
FUNGHI PORCINI FRESCHI A FETTE 200 gr
Funghi della specie Boletus Edulis e relativo gruppo ottenuto dalla lavorazione dei funghi appena raccolti nei vari paesi di produzione. I funghi vengono ben puliti dalla terra e da eventuali parti tarlate, quindi, con procedimento meccanico, tagliati a fettine e posti subito in cella di conservazione per poi essere trasportati e confezionati.
FUNGHI PORCINI FRESCHI A CUBETTO 300gr
Funghi della specie Boletus Edulis e relativo gruppo ottenuto dalla lavorazione dei funghi appena raccolti nei vari paesi di produzione. I funghi vengono ben puliti dalla terra e da eventuali parti tarlate, quindi, con procedimento meccanico, tagliati a cubetto e posti subito in cella di conservazione per poi essere trasportati e confezionati.
FUNGHI PORCINI FRESCHI INTERI 300gr
Funghi della specie Boletus Edulis e relativo gruppo ottenuto dalla lavorazione dei funghi appena raccolti nei vari paesi di produzione. I funghi vengono ben puliti dalla terra e da eventuali parti tarlate, per poi essere trasportati e confezionati.
